プロフィール

おさる

name:おさる
さる年生まれ
大阪府在住・女性
一級建築士
宅地建物取引士

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夏みかんジャム

先月の話ですが、夏みかんジャムを作りました。住んでる古いマンションは、決められた「容積率」をめいっぱい使ってません。なので、平面に余裕があります。池があり、旗の掲揚ポールがあり、「実のなる木」が色々植えられています。今回、夏みかんのレシピが掲示板にあったので、作ってみました。(普段はお菓子つくりなどしませんよ~)↑管理人さんに「高枝切りハサミ」を借り、日当たりの良い場所に成っている実を収穫。↑葉っぱ... 先月の話ですが、夏みかんジャムを作りました。<br /><br />住んでる古いマンションは、決められた「容積率」をめいっぱい使ってません。<br />なので、平面に余裕があります。<br /><br />池があり、旗の掲揚ポールがあり、「実のなる木」が色々植えられています。<br />今回、夏みかんのレシピが掲示板にあったので、作ってみました。<br />(普段はお菓子つくりなどしませんよ~)<br /><br /><a href="https://blog-imgs-68-origin.fc2.com/o/s/a/osarudiy/natumikan1.jpg" target="_blank"><img src="https://blog-imgs-68-origin.fc2.com/o/s/a/osarudiy/natumikan1.jpg" alt="natumikan1.jpg" border="0" width="480" height="640" /></a><br />↑管理人さんに「高枝切りハサミ」を借り、日当たりの良い場所に成っている実を収穫。<br /><br /><a href="https://blog-imgs-68-origin.fc2.com/o/s/a/osarudiy/natumikan2.jpg" target="_blank"><img src="https://blog-imgs-68-origin.fc2.com/o/s/a/osarudiy/natumikan2.jpg" alt="natumikan2.jpg" border="0" width="640" height="480" /></a><br />↑葉っぱつき。<br /><br /><a href="https://blog-imgs-68-origin.fc2.com/o/s/a/osarudiy/natumikan3.jpg" target="_blank"><img src="https://blog-imgs-68-origin.fc2.com/o/s/a/osarudiy/natumikan3.jpg" alt="natumikan3.jpg" border="0" width="640" height="480" /></a><br />↑「皮・実・袋」に分けて、<br /><br /><a href="https://blog-imgs-68-origin.fc2.com/o/s/a/osarudiy/natumikan4.jpg" target="_blank"><img src="https://blog-imgs-68-origin.fc2.com/o/s/a/osarudiy/natumikan4.jpg" alt="natumikan4.jpg" border="0" width="640" height="480" /></a><br />↑皮だけ下ゆでしてから砂糖と一緒に煮ます。<br /><br /><a href="https://blog-imgs-68-origin.fc2.com/o/s/a/osarudiy/natumikan5.jpg" target="_blank"><img src="https://blog-imgs-68-origin.fc2.com/o/s/a/osarudiy/natumikan5.jpg" alt="natumikan5.jpg" border="0" width="640" height="480" /></a><br />↑出来上がり~<br /><br /><br />子どもには <strong><span style="font-size:x-large;"><span style="font-size:x-large;">「苦い」</span></span></strong> と <span style="color:#ff0000"><strong><span style="font-size:x-large;">大不評!!</span></strong></span><br /><br />この <strong><span style="font-size:x-large;">「ほの苦さが良い」</span></strong> のに!
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